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    食用油瓶(壺)切忌加熱使用
    作者:琳瑯玻璃發布:2013-05-02已訪問:3997 次

    塑化劑事件曝光以來,一直是市民關注的焦點。而近日“塑化劑不溶于水但溶于油”的報道,又在市民中引起熱議。“專家說如果用存放油,可能導致塑化劑外溢。那么,市政府以前發放的控油壺也是塑料的,是否安全呢?”帶著不少讀者的疑問,記者采訪了多個部門,專家的回答非常一致——市民可放心使用控油壺。

      壺底刻著“LDPE”

      讀者所說的控油壺,是2009年上海市政府免費派發的,方便市民控制每日食用油攝入量。控油壺由塑料制作,壺底印有“LDPE”4個字母。“塑化劑事件之后,鄰居們很關心這個熱點,常在一起議論。最近說塑化劑不溶于水卻溶于油,我們就擔心了,不知道控油壺是否安全。本來每天都用,現在都不敢用了。”她表示,免費發放控油瓶,原是政府關心市民健康的舉措。但畢竟是塑料制品,不知控油壺內是否含有塑化劑。

      記者隨后走訪了多家超市,發現“福臨門”、“香滿園”、“金龍魚”、“海獅”等品牌的各種桶裝食用油桶底均印有“PET”字樣。記者上網搜索,發現“LDPE”全稱是低密度聚乙烯,屬于塑料的一種,而“PP”、“PVC”、“PET”等也都是塑料。

     

      無塑化劑但忌高溫

      國際食品包裝協會秘書長董金獅告訴記者,控油壺和市面上食用油的油桶大多為LDPE、PET、PP制作,都是國家認可的食品包裝材料,不含塑化劑。“塑化劑可以增加塑料透明度,但對于食品包裝來說沒多大用處,因此也沒必要添加。”他表示,只有“PVC”材質內含較多塑化劑,因此被禁止用于包裝食品。

      而一家批量生產控油壺的疾控日用品公司工作人員表示,只要不是高溫,此類塑料都是無害的。她說,不同塑料的耐熱度不一樣,如果超過耐熱度,塑料就會變軟、熔化并釋放有害物質。“因此不建議市民加熱任何裝著食物的塑料制品,但常溫下存放食用油是完全安全的。”她說。

      對這個說法,董金獅表示認同。“沸騰的油可達到200度,遠遠超過塑料的耐熱度,塑料會因此熔化,危害健康。” 他提醒市民,切忌加熱裝了油的塑料制品,請用玻璃瓶包裝容器。