無意中在網上看到《武漢小蜜蜂:蜂蜜瓶出口包裝有“學問”玻璃瓶生產廠家》,感覺寫的不錯,把錯別字改掉了,為了方便大家的閱讀。
武漢小蜜蜂食品有限公司是中國蜂產品出口十強企業,也是湖北蜂產品出口龍頭企業,過去十年一直以出口為主——過去兩年年出口蜂蜜維持在8000噸左右水平,約占全國蜂蜜出口的12%。在全球金融危機爆發前夕,該公司未雨綢繆,進行了戰略轉型,堅定決心“兩條腿走路”:一方面鞏固、擴大外銷市場;另一方面強力塑造“峰之巢”品牌,極力拓展國內市場。為此,2008年3月,該公司投資近兩千萬元,在中國北方市場收購了一家有300多家連鎖店的蜂產品企業,利用其渠道快速拓展華北、東北市場。
國內市場積極拓展自不必說,http://www.ii03.cn公司在國外市場拓展方面亦有頗多可圈可點之處。
首先,在鞏固日本這一傳統蜂產品出口市場的同時,積極拓展中東和歐盟等新興市場。其次,大力調整產品結構,在過去十年主推大包裝桶裝蜂蜜——再加工用的原料的基礎上,重點開發小蜂產品;再次,針對不同市場的消費習慣,開發不同的產品。
以小包裝蜂蜜為例,針對歐洲客戶的習慣,取消內封口用的錫箔——國內客戶普遍認為錫箔是產品有檔次、有質量保證的一個標志,而歐洲客戶普遍認為錫箔會帶來食品的二次污染,兩者看法可謂恰恰相反。
歐洲客戶還比較“刻板”,喜歡“定量”。即使食用蜂蜜也是這樣,每次用多少滴都很有講究,比如吃面包涂蜂蜜時,每次都會定量涂幾大滴或幾小滴——國內客戶的普遍習慣是,玻璃瓶生產廠家打開裝蜂蜜的,用勺子舀,或直接倒,多少比較隨意。
針對歐洲客戶的習慣,“小蜜蜂”積極開發小包裝產品。以其中一款尖嘴瓶塑料包裝為例,造型大體為圓錐形——方便手握,瓶嘴為尖形,且有四格小隔欄,上面還有旋蓋。根據個人習慣,旋蓋擰多擰少,每次從瓶口流出的蜂蜜有大滴、中滴和小滴之分。
“日本客戶注重結果,基本上結果滿意就可以;而歐洲客戶很細致,會要很多資料,很注重過程管理。舉個例子:我們的養蜂基地會記錄每天的天氣狀況。如果某一天因為馬虎,把晴天記成了陰天,而對方很可能會較真,查資料一天天核對,把你的問題揪出來。”“小蜜蜂”有關負責人介紹說,在全新形勢之下,加強養蜂基地的管理也是今年采取的應對措施之一。
在全球金融危機的“壞天氣”里,“小蜜蜂”通過上述種種舉措,獲得了一份令人振奮的成績單:1-10月,在日本市場萎縮近一半的情況下,蜂產品出口量在去年同期基礎上增長8%左右,出口總值增長更多——往年98%的出口都是再加工用的桶裝蜂蜜,附加值較低;今年重點開發小蜂產品后,附加值增加不少。
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